20130918

Berufsberatung – heute: der Wirt

Tja, ich hab mich da so schlau gemacht, von wegen den Rechten und Pflichten unserer hochwohllöblichen Zunft.

Und als guter Schweizer orientiere ich mich ja mal zunächst an den Pflichten, wo da scheint’s sind: Die ganze gastronomische Angelegenheit zu manatschen, vom Einkauf über die Speisekarte und s’Kochen und so, bis zum Abwaschen. „Manatschen“, übrigens, inklusive der wohlgepflegten 3fachen Buchhaltung.

 Und natürlich die Einhaltung der Gesetze, insbesondere der Lebensmittel- und Jugendschutzgesetze zu überwachen und zu garantieren.

NICHT verantwortlich ist der Wirt dagegen, falls ein Gast durchdreht und die Knarre zieht und so. Und auch nicht, wenn ein anderer meint, gegen die Rassismus- und Anstandsgesetze verstossen zu müssen. Auch für den IQ (Idiotieqoutient) der Gäste ist ER nicht verantwortlich, übrigens!

Aber zurück zu den Lebensmittel- und Jugendschutzgesetzen, weil:

Ersteres erübrigt sich hier einewäg und Zweiteres auch, weil die Lounge ja eh nicht jugendfrei ist, und glaub auch nie werden will!

Und gerade DAS ist ja glaub das Problem:

Ich bewirte nur Erwachsene. Und ich erwarte von den Erwachsenen, dass sie sich wie söttige benehmen, und nicht wie frühpubertäre Sandkastentrottel.

Was soll ich denn da für eine Rolle spielen? frage ich EUCH!

Soll oder muss ich wirklich den blocherschen Sonntagsschulmeister spielen, wo jeden eurer Kommentare minutiös unter die Lupe mimmt, um den Bösen danach eine wohlverdiente Kopfnuss zu erteilen und die Lieben zu loben, weil sie nämmli sich dasmal soooo brav verhalten haben? Bis zum nächsten Mal, wo’s dann halt umgekehrt sein wird?

 Ohja, ich kenne meine Stammgäste. Und ich weiss auch um ihre Macken. Ich weiss, dass ich beim einen 3 Augen zudrücken muss, wogegen bei der anderen bloss eines genügt.

Was solls? Ich nehme euch, so wie ihr euch geben wollt.

IHR schreibt eure Kommentare, nicht ich!

NEIN, ich hab keine Lust, den Schulmeister zu spielen!

Ja, es kann sein, dass ich für ein paar Minuten in der Küche bin, und dann, wenn ich zurückkomme, wen zurechtweise, wo den Streit gar nicht angefangen hat.

OMG!: Ich ha nöd aber er hät aagfange!

Die Lounge ist die Lounge ist die Lounge

Und nicht der MAMI-Blog und auch sonst nichts anderes als die Lounge!

Kapiert?

Tragt euere Streitereien, wo mit der Lounge NICHTS zu tun haben, fortan dort aus, wo sie hingehören, bittesärr!

Und nennt meine Gäste bei dem Namen, wo sie hier in der Lounge tragen, und nicht bei einem, wo sie vielleicht anderswo benutzen, bittesärr!

Und KEINE anonymen Kommentare, bittesärr!

Hach, was soll ich dazu noch sagen, ihr wisst ja alle nur allzugut, was ich sagen will.

Aber vielleicht lass ich’s andere sagen:

Was sollen diese bescheuerten Streitereien?

fragt zum Beispiel Gabi, auch und gerade mit Blick nach Genf:

„Ich persönlich finde es echt schade, dass es [nicht möglich war], ernsthaft über die Fragen zu diskutieren, in welchem Masse wir als Staat und Gesellschaft den Tätern und in in welchem Masse wir den Opfern Aufmerksamkeit schulden. - Und wie fair oder unfair das Eine wie das Andere sein kann.“

Und auch Orlando bringt dies zur Sprache, in seinem Kommentar vom 17. September 2013 18:38. Selbstverständlich in seiner ureigenst-unnachahmlichen Art:

„Die Linken und die Netten sind schuld. Und am schlimmsten sind nicht einmal die gewählten: die Nichtgewählten, die Apparatschiks sind die schlimmsten. Die haben Lucie, Marie und jetzt Adeline auf dem Gewissen.“

 

Und wenn ihre jetzt alle schön brav seid ...

Und nein, ich kann’s nicht lassen.

Und ich will’s auch schon grad gar nicht!

Also:

Hier ein Ausblick auf das, was euch in der himmlischen Lounge erwarten wird:

Für Geniesser und Kenner!